Ad Libitum Maturana Blanca - Caja de 6 Botellas

​ Precio: 12,90€ por botella.

Ad Libitum Maturana Blanca es un vino blanco excepcional elaborado por Bodegas Juan Carlos Sancha, que destaca por rescatar la variedad autóctona Maturana Blanca, la cual tiene la primera referencia escrita en la historia de Rioja, datada en 1622. ​

Características principales:

• Variedad: 100% Maturana Blanca.​
• Viñedo: Plantado en 1997 a una altitud de 575 metros en el Valle del Najerilla, sobre suelos arcillo-calcáreos con cantos rodados.​
• Viticultura: Ecológica certificada.​
• Elaboración: Fermentación a 18°C en barricas nuevas de roble francés de 500 litros, con una crianza sobre lías de 3 meses.​
• Producción limitada: Aproximadamente 2.500 botellas por añada.​

Notas de cata:

• Nariz: Aromas a flores blancas con sutiles notas de panadería y lías finas, acompañadas de ligeros toques especiados y tostados bien integrados.​
• Boca: Vino glicérico, con un punto salino, amplio en boca y con una notable longitud.​

Sobre la bodega:

Bodegas Juan Carlos Sancha se dedica a la recuperación de variedades minoritarias y viñedos centenarios en la Rioja, combinando tradición e innovación en la producción de vinos orgánicos de alta calidad. ​​

Este vino es una oportunidad única para degustar una variedad histórica de Rioja, elaborada con esmero y respeto por el terruño.